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BeiraNews | Setembro 20, 2019

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Santarém promove Chocolates tradicionais e licores em concursos nacionais

Santarém promove Chocolates tradicionais e licores em concursos nacionais
José Lagiosa

O Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA), em Santarém, promove na próxima semana o 2.º concurso nacional de chocolates tradicionais (dia 25) e o 4.º concurso nacional de licores conventuais e tradicionais portugueses (dia 26).

Estas iniciativas, realizadas em prova cega, visam “estimular a produção de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo, promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores”, afirma o CNEMA em comunicado.

Os concursos, realizados em conjunto com a Qualifica e com os resultados a serem divulgados durante a Feira Nacional da Agricultura, em junho, prosseguem até maio, envolvendo produtos como doçaria conventual e tradicional, carnes tradicionais, enchidos, presuntos e ensacados, pão, broas, folares e bôlas, queijos, conservas de pescado, conservas de azeitona, vinagres, sal, ervas aromáticas e condimentos, sidras e cervejas, sumos, néctares e concentrados de fruta, azeite virgem extra (em conjunto com o Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo) e mel (com a Federação Nacional dos Apicultores de Portugal).

*Com Lusa

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