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BeiraNews | Janeiro 25, 2020

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Comer bem, produzir saudável em Idanha

José Lagiosa

A relação entre a agricultura biológica e a alimentação saudável foi o tema da atividade “Comer bem, produzir saudável: como usar a horta para a sua saúde”, organizada pelo Município de Idanha-a-Nova.

Foto_Gaspacho Biológico

Grupo prepara repasto

A atividade realizou-se na passada sexta-feira, 1 de julho, reunindo algumas dezenas de pequenos agricultores e proprietários de hortas interessados em produzir com maior qualidade.

Após uma palestra introdutória de André Tranquilini, um dos elementos da empresa idanhense Sementes Vivas, seguiu-se a prova de um saboroso gaspacho confecionado com produtos biológicos locais.

Desde o pão biológico aos legumes, a atividade permitiu demonstrar as potencialidades da agricultura biológica, livre de produtos químicos e onde se respeitam as culturas e os animais, produzindo, desta forma, alimentos saudáveis.

Tratou-se de uma das ações de informação que acompanham o crescimento do sector biológico em Idanha-a-Nova, concelho que é já uma referência nacional neste modo de produção.

 

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