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BeiraNews | Setembro 19, 2019

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Vindimas no Torre de Palma Wine Hotel iniciam com programa gastronómico

Vindimas no Torre de Palma Wine Hotel iniciam  com programa gastronómico
José Lagiosa

Colheita à mão, pisa a pé e uma experiência gastronómica Alentejana: as vindimas fazem parte de uma das mais antigas tradições de Torre de Palma

Respeitando as suas raízes romanas, o Torre de Palma Wine Hotel iniciou as vindimas a 19 de Agosto com a “vinalia rustica” – o festival romano das vindimas -, que também marca o início do programa de vindimas do hotel.

Adega da Torre de Palma

E, como a tradição manda, termina a 11 de Outubro, celebrando a “meditrinalia”, data em que o mosto é consagrado. 

De forma a partilhar os rituais desta altura tão importante do calendário vínico, o hotel organiza dois programas imersivos durante os quais os participantes vão passar um dia na vinha, participar na colheita, na adega, saber mais sobre as vinhas e castas, escolher as melhores uvas, pisar a pé e provar os vinhos e terão a oportunidade de degustar os sabores do Alentejo no restaurante Basilii, harmonizados com os vinhos da adega Torre de Palma.

Programa de 1 dia:

– Boas Vindas a Torre de Palma

– Visita às vinhas para conhecer as castas com possibilidade de participar nas experiências relacionadas com a produção de vinho Torre de Palma, seguida de uma visita à adega Torre de Palma e prova de 2 vinhos

– Almoço no Restaurante Basilii com vinho Torre de Palma.

Preço do programa por pessoa: 75€.

Programa de 2 noites:

1º dia

– Boas-Vindas a Torre de Palma

– Jantar especial com menu de 5 momentos e harmonização vínica (mesa única), com a presença do Chef

2 º dia

– Pequeno-almoço

– Visita às vinhas para conhecer as castas com possibilidade de participar nas experiências relacionadas com a produção de vinho Torre de Palma, seguida de uma visita à adega e prova de 4 vinhos com produtos regionais
– Tempo livre para desfrutar de outras atividades (não incluídas no programa sugerido).

3º dia

– Pequeno-almoço

– Check-out

Preço do programa para duas pessoas em quarto duplo: 730€.

Programas disponíveis de 15 de Agosto a 13 de Outubro de 2019.

Para informações e reservas contacte o email: reservas@torredepalma.com

Provas diariamente, bem como eventos vínicos com degustação de produtos locais

Recorde-se que a Torre de Palma é um hotel vínico de 5 estrelas, membro da Design Hotels. 

Com uma arquitetura típica do Alentejo, caiada de branco e com 19 quartos temáticos, apresenta uma decoração elegante, contemporânea e tradicional, em perfeita harmonia com a natureza. 

Nascido em 2014, o Torre de Palma Wine Hotel é hoje um projeto de excelência no Alentejo dedicado ao culto do vinho. 

A Adega Torre de Palma promove uma série de atividades relacionadas com o vinho, estando aberta para visitas e provas diariamente, bem como eventos vínicos com degustação de produtos locais.

Adicionalmente todos os meses promove o Clube de Vinho Torre de Palma, espaço de apresentação e prova de vinhos de exceção da região do Alentejo.

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