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BeiraNews | Outubro 16, 2019

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Queijo da Serra

Região Centro investe na valorização económica do queijo

20 de Dezembro de 2018 |

Apresentação pública do projeto hoje na Biblioteca Municipal de Mangualde

É apresentado hoje, dia 20 de dezembro, em Mangualde, o Programa de Valorização da Fileira do Queijo da região Centro.

Este projeto, que conta com um apoio de 2 milhões … Ler Mais

Associação investe na reposição de ovelhas após incêndios para salvar queijo DOP Serra da Estrela

13 de Outubro de 2018 |

 A Associação Nacional de Criadores de Ovinos Serra da Estrela (ANCOSE) reforçou os rebanhos dos associados com 400 ovelhas e prevê duplicar essa reposição de efetivos até 2019.

“Vamos reconstituir um pouco do que havia” antes do fogo de 15 … Ler Mais

Boa Páscoa com Queijo Vale da Estrela produzido em Mangualde

28 de Março de 2018 |

Estamos a chegar ao dia de Páscoa e mandam as ancestrais tradições beirãs que nesta época as famílias tenham à mesa um bom Queijo da Serra da Estrela, fabricado em Mangualde.

Faz ainda parte da tradição oferecer um queijo a quem … Ler Mais

Oliveira do Hospital leva rebanho a Lisboa em defesa do genuíno queijo da Serra

6 de Março de 2017 |

Um rebanho de ovelhas vai deslocar-se a Lisboa com um pastor, na terça-feira, numa iniciativa da Câmara de Oliveira do Hospital para alertar para a ameaça de extinção do queijo genuíno da Serra da Estrela.

Com início às 15:00, no … Ler Mais

Redução do número de ovelhas ameaça queijo da serra certificado

20 de Fevereiro de 2017 |

A redução do número de ovelhas da Serra da Estrela não parou de baixar nos últimos cinco anos, o que leva a associação do setor a defender incentivos públicos à preservação do queijo certificado da região.

“Não podemos deixar extinguir … Ler Mais

Previsões de queijo Serra da Estrela de qualidade na campanha deste ano

30 de Janeiro de 2016 |

A campanha de queijo Serra da Estrela deste ano deverá ficar marcada pela qualidade, disse hoje à agência Lusa Júlio Ambrósio, presidente da Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela.

“A produção de queijo Serra da Estrela … Ler Mais

Queijo e produtos Serra da Estrela DOP vendidos “online”

29 de Janeiro de 2016 |

A Estrelacoop – Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela anunciou hoje que dispõe de uma loja “online” para comercialização de queijo e de produtos com a Denominação de Origem Protegida (DOP) Serra da Estrela.

Segundo Júlio Ambrósio, presidente … Ler Mais

Celorico da Beira abre ciclo de feiras que promovem queijo Serra da Estrela

29 de Janeiro de 2016 |

O queijo de ovelha produzido na região da Serra da Estrela vai estar em destaque num ciclo anual de feiras que começa no sábado em Celorico da Beira, no distrito da Guarda.

As tradicionais feiras do queijo continuam a ser … Ler Mais

Portugal 2020 é oportunidade para queijo Serra da Estrela

15 de Março de 2015 |

O presidente da Câmara Municipal de Fornos de Algodres, Manuel Fonseca, considerou hoje que o programa Portugal 2020 poderá ser uma oportunidade para ajudar a desenvolver o setor do queijo da Serra da Estrela.

“É uma oportunidade para o setor … Ler Mais

Fornos de Algodres promove Feira do Queijo Serra da Estrela

6 de Março de 2015 |

Fornos de Algodres volta a realizar a Feira do Queijo Serra da Estrela, certame que é uma imagem de marca do município e da região, no dia 8 de março. Este evento, autêntica montra de promoção da identidade e ruralidade, … Ler Mais