Com o objetivo de preservar a identidade, as singularidades e a memória, no próximo dia 20 de outubro, pelas 17:00 horas, o Museu da Covilhã dá início a um ciclo de ações com todas as freguesias do concelho intitulado “A Freguesia Vai ao Museu”.
A primeira destas ações, que inclui atividades in-loco e conversas informais, traz a este espaço museológico a freguesia de Sobral de São Miguel, que irá partilhar a arte de saber fazer “pica com cebola e bacalhau”, uma iguaria única, praticada pelas anciãs do Sobral, que faz parte da gastronomia sobralense.
A atividade intitulada “O Ciclo do pão e as suas iguarias” está associada às Comemorações dos 135 anos da Freguesia de Sobral de São Miguel, a decorrer até ao final do ano, e integra o Programa Oficial do Aniversário da Cidade da Covilhã.
Desenvolve-se também no âmbito do 20º aniversário da Convenção para a Salvaguarda do Património Cultural Imaterial da UNESCO, Programa “Portugal Imaterial”, que tem como objetivos a salvaguarda, respeito, sensibilização a nível local, nacional e internacional, do património cultural imaterial das comunidades, grupos e indivíduos.
